Inapoi la inceput
Disponibil pentru precomandă

Abatitor Zoom Lainox cu 5 tavi GN1/1

Abatitorul Zoom cu o capacitate de 5 de tavi GN 1/1 de la Lainox reprezinta un echipament de top pentru racirea si congelarea rapida in industria alimentara, fiind esential pentru mentinerea calitatii alimentelor prin reducerea rapida a temperaturii la -18°C. Acest proces previne pierderea umiditatii si raspandirea bacteriilor, protejand structura alimentelor si asigurand calitatea superioara chiar si dupa dezghetare. Construit cu o structura interna si externa din otel inoxidabil AISI 304, modelul garanteaza rezistenta si igiena. Include o interfata de control usor de utilizat, cu optiuni pentru retete pre-setate si personalizate, facandu-l ideal pentru bucatariile moderne unde eficienta si calitatea sunt esentiale. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii.

Specificatii:
* Alimentare: 230 V/ 50 Hz
* Putere maxima: 1039W
* Capacitate: 5 x GN 1/1 sau 5 tavi 600x400mm
* Distanta intre tavi :70mm
* Izolatie: 60 mm
* Refrigerare: ventilata
* Greutate: 110 kg
* Temperatura de lucru : +90 +3 Grade Celsius / +90 -18 Grade Celsius
* Ciclu pozitiv (+90 > +3 Grade Celsius): 25 kg / 90 minute
* Ciclu negativ  (+90 > -18 Grade Celsius): 15 kg / 240 minute
Informatii:
* Ideal pentru restaurante sau catering-uri medii .
* Unitate de condensare aer.
* Sonda de temperatura cu 1 punct de masurare.
* Mentinere la +3 gr C la sfarsitul ciclului
* Comenzi digitale cu afisare a valorilor setate si masurate
* Afisaj tactil color grafic de 2,8 inch, protectie IPX5
* Decongelare manuala si automata

Optionale:
* Conexiune Bluetooth,  pentru a monitoriza si descarca datele HACCP (optional, instalabil si dupa achizitionarea echipamentului)
* Sterilizare prin Sterilox SXIA3
Dimensiuni:
– Dimensiuni externe: 790 x 820 x 900 (h) mm
Garantie:
* 1 an

Cod SKU: ZO051BA Categorie: ,
Pasul 2: Trimite Cererea de Ofertă Acum