Aparat electric kebab/shaorma ROLLER GRILL – 40kg

Aparat electric kebab/shaorma de la ROLLER GRILL este ideal pentru prepararea kebabului sau shaormei, avand o capacitate de pana la 40 kg carne pe un spit rotativ de 800 mm. Dotat cu 5 elemente de incalzire Incoloy reglabile individual si placi refractare pentru coacere uniforma, permite ajustarea sursei de caldura in functie de dimensiunea carnii. Motorul este protejat impotriva grasimii, iar curatarea este usoara datorita sertarului detasabil pentru colectarea sucurilor. Ideal pentru restaurante, fast-food-uri si rotiserii.

Specificatii:
* Dimensiuni (Lxlxh): 580x660x1035 mm.
* Inaltime tepuse: 800 mm.
* Capacitate tepusa: 40 kg de carne.
* Greutate de gabarit: 35 kg.
* Alimentare: 380 V.
* Putere: 7.2 kW.
* 5 elemente electrice de incalzire

Descriere:
* Pentru a obtine o carne preparata uniform, rezistentele lucreaza independent iar distanta fata de carne poate fi ajustata.
* Tepusa este foarte usor de pozitionat, chiar si cu o singura mana.
* Placa din partea inferioara a tepusei este perfect ermetica pentru a nu permite grasimii sau diferitelor lichide sa ajunga la motor.
* Sistemul de rulmenti cu bila pe care tepusa este fixata nu este afecatat de greutatea carnii sau de manevrele utilzatorului fiind protejat de orice forta de torsiune.
* Prevazut cu comutator pentru oprire si pornire si lumini pilot.
* Prevazut cu container pentru grasimi reziduale.

Optional se poate alege dintr-o gama larga de accesorii pentru echipamentul GR 80 E:
* Un set de 12 frigarui de gratar (BG 4) pentru gratar shashliks, frigarui de carne sau peste.
* Un set de 4 tije specifice (BG 1) pentru a frige puii.
* Cutitul kebab pentru a taia carnea usor si pentru a calibra bucatile de carne.
* Reflectoare laterale din otel inoxidabil pentru a concentra caldura pe axul de carne
* Protectie din otel inoxidabil pentru a recupera excesul de suc de carne si carnea taiata.
* Spatula pentru carne pentru a face portii de carne de gyros sau kebab.

Video: