Cuptor electric gastronomie/patiserie Amitek cu control digital 4 tavi

Cuptorul electric de la Amitek pentru gastronomie si patiserie, cu o capacitate de 4 tavi, are o structura din otel inoxidabil si ofera control digital. Dotat cu o camera de coacere izolata termic si ventilatoare cu rotatie inversata automat, cuptorul include iluminare interna si o usa dubla din sticla cu garnitura detasabila. Ofera trei moduri de coacere, inclusiv cu convectie si abur, ideal pentru diverse preparate culinare. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii.

Specificatii:
* Alimentare: 380 V
* Putere: 6.5 kW
* Capacitate: 4 tavi GN 1/1 sau tavi 600 x 400 mm
* Temperatura de coacere: 50 – 270 Grade Celsius
* Greutate: 57 kg

Informatii:
* Structura interioara si exterioara din otel inoxidabil
* Panou de control digital programabil
* Potrivit pentru tavi GN1/1 si 60×40 cm
* Distanta intre tavi 75 mm
* Camera de gatit etansa
* Camera de gatit cu margini interioare rotunjite
* Temperatura de preparare 50 – 270 °C
* Elemente de incalzire din otel inoxidabil Incoloy® 800
* Izolatie termica camera de gatit din fibra ceramica
* Inversarea automata a directiei de rotatie a ventilatiei
* Lumina interioara
* Usa dubla din sticla cu deschidere ca de carte pentru o curatare usoara
* Garnitura usii usor detasabila
* Trei moduri de gatit: convectie cu umidificare, convectie cu abur, combi cu abur direct
* Cantitatea de abur reglabila
* Conexiune de intrare apa de 3/4 inchi (pentru gatit cu abur si umidificare)

* Dimensiuni externe: 865x735x565h mm