Cuptor electric rotativ Giotto Cuppone 14 pizza 30 cm

Cuptorul electric rotativ de ultima generație Giotto de la Cuppone, realizat din oțel inoxidabil, echipat cu tehnologie avansată touchscreen. Dispune de o placă de gătit rotativă din cordierit, cu posibilitate de rotație în două viteze și reversibilitate în funcție de necesități specifice. Acest cuptor oferă control precis al temperaturii pentru camera și placa de gătit, permițând ajustarea puterii elementelor de încălzire superioare și inferioare de la 0% la 100%. De asemenea, permite personalizarea vitezei și direcției de rotație a plăcii de gătit, nivelului de extracție a hotei, programarea sesiunilor de gătit și a pornirilor săptămânale. Conceput pentru gătit rapid și uniform, cuptorul Giotto prioritizează eficiența și confortul ergonomic, fiind ideal pentru pizzeriile profesionale.

Specificatii:
* Alimentare: 380 V
* Putere: 19.9 kW
* Capacitate: 14 pizza  – 300 mm, 10 pizza  – 350 mm, 5 pizza  – 500 mm, 4 tavi 600 x 400 mm
* Productivitate: 140 – 300 mm/h, 110 – 350 mm/h, 35 – 500 mm/h, 24 tavi 600 x 400 mm/h
* Temperatura maxima: 450 Grade Celsius
* Greutate: 636 kg

Informatii:
* Constructie din otel inoxidabil
* Placa de gatit din piatra cordierit montata pe un cadru rotativ
* Izolatie cu lana de roca evaporata
* Usa cu geam panoramic
* Garnitura termica intre usa si camera de gatit
* Deschidere ajustabila a cosului de evacuare
* Acces facil la toate componentele electrice
* Elemente individuale blindate deasupra si dedesubtul pietrelor
* Control digital separat al temperaturii camerei si a placii de gatit
* Control digital separat al puterii elementelor de incalzire superioare si inferioare
* Programare a gatitului
* Semnal sonor la sfarsitul gatitului
* Dubla iluminare interioara cu lampi halogen
* Dubla viteza de rotatie (pentru incarcare si gatit)
* Posibilitatea de a inversa directia de rotatie
* Pornire programabila cu temporizator
* Termostat de siguranta
* Ventilator de racire

Dimensiuni:
* Dimensiuni externe: 1666 x 1738 x 1697 (h) mm
* Dimensiuni interne camera de coacere: 1100 x 180 (h) mm
* Dimensiuni sticla cuptor: 620.5 x 120 (h) mm

Garantie: 1 an

Optional:
* Hota cu extractie cu motor si variator
* Kit Napoli(piatra refractara 25 mm+rezistente electrice cu putere marita)
* Tehnologie Cloud 4.0
* Suport paleta