Cuptor gastro electric Naboo 5.0 Lainox 10 tavi GN 1/1 sau 10 tavi 600 x 400 mm

Cuptorul gastronomic electric Naboo Boosted, de la Lainox cu capacitate pentru 10 tavi GN 1/1, este ideal pentru catering si restaurante mari, oferind functionalitati avansate pentru gatit profesional. Acest cuptor electric cu abur direct este echipat cu un panou de control electronic interactiv. O caracteristica unica a modelului Naboo Boosted este Nabook, un sistem brevetat care, prin conexiunea Wi-Fi integrata, ofera acces la un asistent virtual de bucatarie si la o multitudine de alte servicii. Aceasta tehnologie avansata transforma Naboo Boosted intr-un cuptor combi profesional deosebit, ideal pentru bucatariile profesionale. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii.

Specificatii:
* Alimentare: 380 V
* Putere: 18.7 kW
* Capacitate: 10 tavi GN 1/1 – 10 tavi 600 x 400 mm
* Temperatura: 30 – 300 Grade Celsius
* Greutate: 148 kg
* Distanta dintre tavi: 70 mm

Dimensiuni:
* Dimensiuni externe: 852 x 797 x 1055 (h) mm

Informatii:
* Interfata pentru utilizator in 29 de limbi.
* Naboo contine 227 de retete si alte retete pot fi accesate pe portalul Nabook. Retetele au fost testate pentru a garanta cele mai bune rezultate. Retetele se pot vedea si edita oricand. Naboo asistent indica necesitatea de intretinere.

Mod de gatire:
* ICS: un sistem automat de gatire pentru retete italiene si internationale, include istoricul de ingrediente folosite.
* Contine accesorii pentru gatit, programare automate de gatire, afisare cu poze.

Gatire manuala cu trei optiuni:
* Convectie: de la 30 Grade Celsius la 300 Grade Celsius
* Abur: de la 30 Grade Celsius la 130 Grade Celsius
* Combinat: Convectie + Abur – de la 30 Grade Celsius la 300 Grade Celsius
* Posibilitatea de a programa si a stoca retete personalizate cu nume si descriere si poza. (15 cicluri).
* Posibilitatea de a gati diferite alimente simultan cu diferiti timpi de gatire.
* Functia de Multilevel plus va permite dublarea capacitatii de productie.
* Optiunea Just in Time va permite scoaterea diferitelor alimente simultan organizat si cu rezultate cele mai bune.
* Autoclima un sistem care gestioneaza clima la perfectiune in camera de gatire.
* Functiunea de night cooking (gatitul de noapte) va permite gatirea alimentelor la o temperatura scazuta si cu un consum de energie redus.
* Conectivitate la Wi-Fi: Nabook asistentul virtual de bucatarie:
* Creare reteta personalizate cu poze
* Acces direct la baza de date a retetelor
* Creare unui meniu separat pentru a numara calorii si o lista cu alergeni
* Calcularea costului alimentar si a unei singure portii
* Organizarea liste de cumparaturi in format Word
* Conectarea mai multor dispozitive HACCP chiar si de la distanta
* Diagnosticare de la distanta
* Actualizare automata a softwareului
* Monitorizarea consumului

Echipament standard:
* Sistem automat de spalare
* Sonda diametru 3 mm
* Dus de mana cu robinet
* Conexiune WI-FI
* Conexiune USB
* Cablu de alimentare

Garantie:
* 1 an

Optional:

* boiler

* varianta black

* iluminare LED de mai multe culori