Cuptor pe carbuni Mibrasa cu suport inchis si gratar superior incalzit

Cuptorul cu carbune MIBRASA este un gratar profesional inchis, fabricat in atelierele Mibrasa din Costa Brava, Spania. Construit din otel de inalta calitate, permite control precis al fluxului de aer, optimizand intensitatea jarului si reducand consumul de carbune. Acest echipament versatil pastreaza aromele naturale ale alimentelor si ofera un gust autentic, fiind ideal pentru 75 pana la 95 de portii zilnic. Functioneaza la temperaturi de gatire intre 250 si 350 grade Celsius, cu un timp de pornire mediu de 45 de minute si un consum de aproximativ paisprezece kilograme de carbune pe zi. Include doua gratare, cleste, perie de sarma, lopata de cenusa si este echipat cu roti pentru mobilitate. Echipament disponibil in diverse configuratii si capacitati. Solicitati mai multe detalii.

Specificatii:
* Dimensiune cuptor – L732 x D815 x H1628 mm
* Dimensiune gratar – 540 x 595
* Temperatura de gatire 250 – 350 ºC
* Timp de pornire in medie 45 de minute
* Consum carbune: 14 kg/zi
* Ideal pentru 75 portii – 95 portii
* Greutate: 383 Kg
* Fabricat din furt de cea mai buna calitate
* Rotile a doua gratar pentru carne, cleste, perie de sarma, carbune si lopata de cenusa