Divizorul volumetric de la FORNI FIORINI este proiectat pentru divizarea eficienta a aluatului, fiind ideal pentru un nivel de hidratare intre 55-70 de procente. Acest echipament, cu o capacitate de productie intre 1080 si 2400 de bucati pe ora, este dotat cu un contor cu oprire programata, canal conic teflonat si un sistem de lubrifiere inchis. Capacitatea hoperului variaza de la 50-200 kg, cu posibilitatea de personalizare prin adaugarea de panouri exterioare din otel inoxidabil, dispozitiv de pudrat cu faina si control electronic al vitezei. Perfect pentru panificatii, acest divizor ofera acuratete si versatilitate in procesul de preparare a aluatului. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii.
Specificatii:
* Alimentare: 380 V
* Putere: 1.5 kW
* Capacitate Container: 80 kg
* Productivitate: 1080 – 2400 buc/h
* Greutate: 500 kg
Informatii:
* Pregatit pentru a diviza aluatul cu un procentaj de apa intre 55 – 70 procente si cu o toleranta in greutate de 2 procente (in functie aditivi si elasticitatea aluatului)
* Variator de viteza
* Canal conic rotunjit teflonat cu doua reglaje
* Circuit inchis de ulei
* Aluatul este absorbit de un piston si este mai tarziu comprimat si expulzat, acest sistem ofera o buna precizie a cantaririi si previne ca acesta sa nu-si modifice structura
Dimensiuni:
* Dimensiuni: 730 x 1720 x 1450 (h) mm
Garantie: 1 an
Optional:
* Panouri exterioare din otel
* Pulverizator faina
* Reglaj al vitezei electrice
* Container din teflon