Malaxor aluat Sunmix Smart Line 30 kg

Malaxorul SMART Line de la Sunmix, cu capacitatea de 30 kg si motor monofazic de 230V, este ideal pentru aluaturi cu hidratare de peste 60 procente. Construit din otel inoxidabil, cu viteze reglabile intre 70 si 300 rpm si transmisie prin rulmenti pre-lubrifiati, asigura eficienta si durabilitate. Echipat cu protectie de siguranta, acoperire epoxidica neprotoxica si conform normelor CE, este perfect pentru utilizarea in brutarii si pizzerii. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii.

Specificatii:
* Alimentare: 220 V
* Viteza de la 70 la 300 rpm.
* Dimensiuni: 480 x 800 x 1020 mm
* Putere motor spirala: 2.2 kW
* Capacitate aluat: 30 kg
* Capacitate faina: 18 kg
* Volum cuva: 45 litri
* Greutate: 160 kg

Informatii:
* Panelul de control cu ecran tactil permite memorarea a pana la 20 de retete diferite, fiecare cu 6 pasi, asigurand retete constante de inalta calitate.
* Senzorul de temperatura cu raze infrarosii detecteaza temperatura instantanee a aluatului, mentinand-o mereu sub control. Se poate seta o temperatura maxima pentru oprirea malaxorului in cazul atingerii acestei valori.
* Bol din otel inoxidabil de inalta rezistenta, echipat cu unealta spirala si bara de rupere.
* Luminile LED din interiorul bolului permit monitorizarea aluatului in toti pasii de lucru.
* Grilaj frontal din otel inoxidabil.
* Transmisie cu rulment cu bile pre-lubrifiat.
* Motor monofazat cu invertor.
* Acoperire certificata cu pulbere epoxidica netoxica.
* Ideal pentru aluaturi cu o hidratare minima de 60 procente

Dimensiuni:
* 480 x 800 x 1020 mm

Garantie:
* 1 an