Malaxor aluat Sunmix SMART Line 40 kg

Malaxorul SMART Line de la Sunmix, cu capacitatea de 40 kg si motor monofazic de 230V, este ideal pentru aluaturi cu hidratare de peste 60 procente. Construit din otel inoxidabil, cu viteze reglabile intre 70 si 300 rpm si transmisie prin rulmenti pre-lubrifiati, asigura eficienta si durabilitate. Echipat cu protectie de siguranta, acoperire epoxidica neprotoxica si conform normelor CE, este perfect pentru utilizarea in brutarii si pizzerii. Modelul este disponibil in variante cu capacitati si specificatii variate. Solicitati mai multe detalii.

Specificatii:
* Alimentare: 230 V
* Putere: 2.2 kW
* Capacitate faina: 22 kg
* Capacitate aluat: 40 kg
* Volum cuva: 55 litri
* Greutate: 160 kg

Informatii:
* Cuva, spirala si bara de rupere din otel inoxidabil de mare rezistenta
* Sisteme electrice si de siguranta in conformitate cu regulamentul CE
* Motor monofazat cu invertor
* Variator de viteza: 70 – 300 rpm
* Culori standard: alb, rosu, negru
* Potrivit pentru un aluat de o hidratare mai mare de 60 procente
* 300 rpm (Este nevoie de o rotatie mai mare la un aluat care are peste 60 procente hidratare)
* Control touchscreen care permite memorarea a 20 retete diferite in 6 pasi garantand un aluat de calitate superioara
* Iluminare cuva, senzor de temperatura cu inflarosu care detecteaza temperatura aluatului din cuva si il tine sub control
* Rotatie inversa a cuvei, perfecta pentru BIGA

Dimensiuni:
* 540 x 850 x 1020 (h) mm

Garantie:
* 1 an