Masina de inghetata TWIN 45 Combi Frigomat

Masina de inghetata TWIN 45 de la FRIGOMAT este versatila, ideala pentru inghetata, sorbet, creme si multe alte deserturi. Echipata cu sistem bain-marie care ajunge pana la 105°C si palete ajustabile, permite mixarea la cald. Robinetul cu diametru mare asigura golirea rapida a cuvei. Controlul electronic IES permite setarea precisei a consistentei si duratei de inghetare. Poate produce si granita, mentinand structura si culoarea produsului.

Specificatii:
* Capacitate: 2.5-8 kg/ciclu
* Productivitate ciclu complet (incalzire + inghetare): 45 kg / h
* Productivitate ciclu de inghetare cu mix la 4°C : 65 kg / h
* Putere : 11 Kw/380 V
* Dimensiuni : 600 x 970×1380 (h) mm

Caracteristici:
* Sistemul de bain-marie in cuva interioara, permite mixarea la cald a amestecurilor, cu ajutorul paletelor ajustabile;
* Robinetul de extragere a produselor calde/reci din cuva de mixare este prevazut cu un diametru generos, ce permite golirea rapida a continutului din interior;
* Ciclu de congelare automat si semi-automat
* Permite alegerea consistentei produsului, pe nivele diferite si gradate;
* Permite presetarea duratei fazei de inghetare
* Se poate produce de asemenea si granita, atat varianta standard, cat si varianta de Granita Siciliana sau Coffee Granita, ce necesita pastrarea structurii si a culorii
* Niveluri de consistenta reglabile
* Cilindru de racire cu expansiune directa
* Agitator cu autoblocare cu raclete mobile
* Optiune rece la infuzare pentru o consistenta perfecta
* Usa din otel inoxidabil cu dubla siguranta
* Electronica IES pentru detectarea precisa a consistentei

Garantie: 1 AN