Masina electrica de preparat creme Sigma 60 l

Masina electrica de preparat creme de la Sigma este ideala pentru industria alimentara, facilitand prepararea si gatirea diverselor produse precum creme, dulceata si sosuri. Disponibila in variante cu 1 sau 2 viteze fixe, sau cu variator electronic, aceasta este construita integral din otel inoxidabil pentru alimentatie. Functioneaza pe principiul „bain-marie”, cu un rezervor cu perete triplu intr-o baie de ulei diatermic, respectand standardele CE. Este echipata cu protectii pentru siguranta si raclete pentru amestecare, iar temperatura este controlata de un termostat electronic cu cronometru integrat.

Caracteristici:

* Utilizare versatila: Ideala pentru prepararea si gatirea unei varietati de produse alimentare, inclusiv creme, dulceata, lapte condensat, sos bechamel, sosuri de carne, ciuperci si legume.
* Variante de viteza: Disponibila in versiuni cu 1 sau 2 viteze fixe, sau cu variator electronic.
* Constructie durabila: Fabricata complet din otel inoxidabil adecvat alimentatiei.
* Tehnologie „bain-marie”: Foloseste un rezervor cu perete triplu intr-o baie de ulei diatermic pentru a indeplini standardele CE, cu protectii pentru prevenirea accidentelor.
* Raclete pentru amestecare: Echipata cu raclete pe laterale si pe partea inferioara a rezervorului pentru a preveni aderarea produsului.
* Control precis al temperaturii: Termostat electronic cu optiune de cronometru pentru sincronizarea functionarii elementelor de incalzire si a instrumentului de amestecare.

Specificatii:
* Alimentare: 400 V
* Putere: 6.45 kW
* Capacitate cuva: 60 litri
* Greutate: 135 kg
* Constructie din otel inoxidabil
* Incalzire electrica
* Vas dublu din otel inoxidabil cu ulei termic in interior
* Motor cu doua viteze
* Lama din otel inoxidabil cu raclete
* Sistem de incalzire cu control electronic
* Bol detasabil pivotat orizontal
* Regulile CE

Dimensiuni:
* Dimensiuni: 760 x 810 x 1360 (h) mm

Garantie:
* 1 an