Masina de preparat creme Sigma Cuocicrema disponibila cu diverse capacitati si diferite configuratii.
Masina este potrivita pentru prepararea oricaror creme fierbinti in cofetariile mici si medii. Este compus dintr-un vas din otel inoxidabil cu un spatiu gol umplut cu ulei termic, dintr-un instrument de amestecare din otel inoxidabil si dintr-o baza puternica care contine comenzile de miscare si echipamentul electric. Incalzirea rapida este garantata de un arzator mare care poate fi controlat prin intermediul unui termometru corespunzator furnizat impreuna cu vasul. Intreaga unitate de bol este montata pe suporturi rotative pentru a permite o golire usoara prin utilizarea parghiei adecvate. Se aude un cronometru pentru a avertiza operatorul cand procesul de gatire a fost incheiat. S-a acordat mare atentie la realizarea dispozitivelor de siguranta pentru ca masina sa respecte reglementarile in vigoare
Specificatii:
Alimentare: Gaz + 400 V
Putere: 0.37 kW
Capacitate cuva: 50 litri
Capacitate maxima de lucru : 40l
Capacitate minima de lucru : 10l
Greutate: 85 kg
Variator de viteza: 2 trepte
Dimensiuni:
Dimensiuni: 800x670x1300 mm
Bol pivotat orizontal
Lama din otel inoxidabil cu raclete
Miscari cinematice pe rulmenti cu bile pre-lubrificati
Vas dublu din otel inoxidabil cu ulei termic in interior
Arzator GPL
Garantie: 1 an
⚠ Optional:
✔ Posibilitate de transfer la varianta 220 V
✔ Versiune din otel inoxidabil